/*SLIDES ----------------------------------------------- */

news

Creme de batata

Gostoso pra cacete



700g de batata bem picada
1,3 L de água
1 tablete de caldo de legumes dissolvido em 200ml de água quente
1 caixa de creme de leite
1 cebola picada (não precisa sofrer muito para picar, porque vamos triturar depois)
2 colheres de sopa (50g) de margarina
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sobremesa de chimichurri
1 colher de sobremesa de sal
Noz moscada ralada na hora

Em fogo baixo, derreta a margarina, misture com o óleo e frite a cebola. Quando está estiver dourada, aumente o fogo, acrescente as batatas e deixe fritar por um minuto. Acrescente a água, o caldo de legumes e os temperos. Deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias.

Coloque tudo no liquidificador e acrescente o creme de leite, bata tudo e volte para a panela. Deixe ferver até reduzir um pouco da água e ficar na textura de sua preferência.

Está pronto e gostoso! Experimente.